Консервированные фрукты
Консервированные фрукты в жестяных банках менее полезны, чем их свежие или хотя бы замороженные аналоги. Их заливают сахарным сиропом, поэтому содержание сахара в консервации значительно возрастает.
Во время обработки и хранения в фруктах снижается количество клетчатки, уменьшается содержание минералов и витаминов и минералов, а еще они окисляются от металла банки.
