Цельнозерновые продукты
Многие продукты из «цельной пшеницы» по факту не сделаны из нее. Цельнозерновой хлеб вполне может иметь такой же гликемический индекс, как и обычный белый хлеб. Зерна все равно измельчаются в муку, и это поднимает сахар в крови.
