Страница 14 из 30
Сандей «Золотое изобилие» ($1000)
В основе этого десерта — ванильное мороженое. Поливают его сиропом самого дорогого шоколада в мире «Amadei Porcelana» и посыпают кусочками съедобного золота. Также для украшения используют шоколадные трюфеля, шоколад эксклюзивных какао бобов, марципановые вишни, пропитанные арманьяком. А подают десерт с небольшим количеством икры.
