Рыба фугу ($280)
Фугу — экзотический, но очень опасный вид рыбы. Она очень ядовитая, и если приготовить ее не придерживаясь специальной технологии, то последствия могут быть летальными. Поэтому шеф-повара, перед тем как впервые приготовить фугу, проходят специальный курс обучения.
