Суп “Прыжок Будды через стену” ($190 за порцию)
В состав супа входят довольно не дешевые ингредиенты: акулий плавник, акульи губы, гребешки, пармская ветчина, морские огурцы, японский цветочный гриб и многое другое. Просто так в супермаркете их не найти — нужно специально заказывать. Поэтому и само блюдо надо заказывать как минимум за пять дней до визита в ресторан.
